С региональной сертификации на международную дегустацию

Практически первая партия продукции пермского предприятия ИП Ахметов Н.Р. (кондитерская компания «Рада»), прошедшая проверку на соответствие стандартам халяль, буквально на следующий день после торжественного вручения Сертификата халяль отправилась на международную выставку-ярмарку «KAZANHALAL-2010», которая проходила в Казани с 26 по 29 июня в рамках II Международного саммита исламского бизнеса и финансов.

Дегустация пермских халяльных тортов

Похоже, пермякам никак не миновать ставшей для них счастливой цифры 1. Пермские кондитеры стали первыми в крае обладателями официального документа – Свидетельства о соответствии требованиям ислама (стандартам халяль) под № 1. Они же стали первыми (и единственными) представителями Пермского края – участниками первой в России выставки-ярмарки халяльной продукции и услуг. И сумели отличиться!

Итогом участия в KAZANHALAL-2010 стал специальный диплом «За лучшее маркетинговое решение». К слову, такие дипломы организаторы выставки-ярмарки вручили всего трем участникам: одного отметили за лучший ассортимент, другого – за самый красивый стенд. А пермяки поразили комиссию внешним видом тортов, упаковкой и даже этикеткой. Выходит, не напрасно руководитель предприятия Наиль Ахметов решил дать своей продукции, прошедшей испытание на соответствие стандартам халяль, новые имена. И на коробках рядом с привычными для покупателя названиями «Буржуа», «Дебют» и «Император» появились новые – стильные, выполненные в арабском стиле: «Ясмин», «Сабантуй» и «Батыр».

Пермский «Батыр» – самый вкусный

Во время дегустации, вспоминают члены пермской делегации, доходило до казусов.

»Неудобно об этом говорить, но некоторые посетители выставки, в особенности местные жители, попробовав наши торты, тут же, при нас, выбрасывали в корзину торты, купленные у местных производителей. При этом говорили, что таких вкусных тортов здесь еще не бывало», – рассказывает PR-менеджер кондитерской компании «Рада» Владимир Березин. И объясняет это некоторой закрытостью татарстанского рынка, на который непросто попасть с продукцией из других регионов, что, в свою очередь, расслабляет местных производителей, не испытывающих жесткую конкуренцию, какая, к примеру, существует в том же Пермском крае. Но, несмотря на вышеперечисленные трудности, пермяки одной из своих задач участия в выставке-ярмарке «KAZANHALAL-2010» определили поиск дилера для продвижения пермских тортов на татарстанском рынке.

»Уже есть несколько предложений, сейчас они рассматриваются руководством предприятия», – сказал в заключение В.Березин.