В Башкирии приготовили мега-бэлеш весом 140 кг

В Башкортостане пирготовили огромный бэлеш – национальный пирог татарской и башкирской кухни.

Чтобы испечь гиганта весом 140 и диаметром 1,5 метра ушло 15 кг муки, 40 кг картофеля и 20 кг мяса. Над рекордным пирогом «зур бэлеш» трудились хозяюшки из деревень Тюрюшево и Севадыбашево Буздякского района. Их произведение стало кульминацией праздника «Бэлешфест».

Для выпекания «зур бэлеша» была создана специальная сковорода и выложена особенная большая печь. Перед выпеканием поверхность украсили надписью Буздяк и розочками из теста.

Угощения хватило на всех гостей праздника, пишет АиФ.