Ростик’с анонсировал пополнение меню новыми позициями — крабовым бургером и бабл-лимонадом. Для мусульман эта новость, как и ранее история с аналогичной продукцией в других сетях, стала скорее поводом для внимательного изучения вопроса о дозволенности таких продуктов. Впрочем, мусульманским любителям фастфуда не стоит спешить с выводами, поскольку ключевые моменты, связанные с халяльностью, требуют дополнительных проверок.
Согласно шариату, морепродукты изначально считаются халяль. Однако основные вопросы, как правило, связаны не с самим продуктом, а с технологией его приготовления. Особое внимание специалисты уделяют жирам, используемым для обжарки. Без официального подтверждения их соответствия нормам ислама продукт вряд ли можно будет однозначно считать халяльным. Стоит вспомнить, что другая крупная сеть «Вкусно — и точка», неоднократно анонсировавшая работу над мусульманским меню, пока не получила соответствующий сертификат.
Мировой опыт действительно свидетельствует, что введение халяльного меню повышает лояльность аудитории. Однако в текущей ситуации новинки Rostic’s вероятнее всего стоит рассматривать пока лишь как кулинарную новость. Наиболее взвешенным подходом для мусульман будет дождаться официальных разъяснений от сертификационных органов, прежде чем делать окончательные выводы о дозволенности этих продуктов.
Информационное агенство IslamNews.Ru
Войти с помощью: