Согласно исследованию поисковых запросов, которое провели аналитики Россельхозбанка, самым популярным среди россиян блюдом Приволжья является татарский чак-чак. За месяц пользователи искали его свыше 605 тысяч раз. Только в Центральной России количество запросов достигло 182 тысяч, что примерно в шесть раз превышает показатель Татарстана, передает «Стерлеград».
На втором месте оказалось другое татарское блюдо — эчпочмак. Информацию о нем в интернете россияне искали 72,5 тысячи раз. На Татарстан пришлось лишь около 9% всех запросов. При этом почти треть интереса к блюду сформировали жители Центрального федерального округа.
Чаще всего эчпочмак и чак-чак искали жители Нижегородской области, где исторически проживает много татар.
Набирают популярность у россиян также блюда других народов Приволжья. Например, удмуртские перепечи за месяц искали около 28 тысяч раз. При этом две трети запросов были сформированы за пределами Удмуртии. Чувашская кухня также расширяет свою аудиторию. Наиболее востребованными остаются ширтан и хуплу, причем заметный интерес к ним проявляют жители Центральной России и Нижегородской области.
Информационное агенство IslamNews.Ru
Войти с помощью: