Как следует выбрать мангал или гриль?

В нашей стране сложилась традиция открывать весенний сезон приготовлением шашлыков на природе. Кто-то привозит покупные грили или мангалы, а кто-то готовит шашлыки по старинке – на костре. Несмотря на разницу в приготовлении, все стремятся к одной цели – вкусному, сочному и ароматному мясу. Но, как можно получить удовольствие от процесса приготовления мяса на природе? Достаточно купить гриль или мангал для барбекю, которые упростят процесс приготовления мяса на природе или даче.

Мангал – незаменимый помощник

Вы удивитесь узнав, сколько существует моделей мангалов – от самых простых, до более изысканных и дорогих. Для того, чтобы выбрать мангал из существующего разнообразия, определитесь с тем, где вы будете готовить мясо чаще всего. Если у вас есть дача и вы не планируете выезды на природу, можете смело приобретать стационарную модель. Если же вы любитель выехать с друзьями на природу – вам не обойтись без компактного переносного мангала. Существуют переносные вместительные модели, которые идеально подойдут и для природы, и для установки на даче.

Многие люди, по незнанию, покупают мангалы, изготовленные из листовой стали. Однако, приготовить на таких мангалах хороший шашлык довольно сложно. Кроме того, при частом использовании, подобные конструкции очень быстро приходят в негодность. Оптимальным вариантов являются мангалы из листов чугуна, толщина которого, не менее 8-ми мм. Что же касается объема и глубины мангала – выбор только за вами. Глубина мангала должна быть такой, чтобы приготовляемая пища находились, как минимум в 10-15 см от раскаленных углей. Объем мангала необходимо выбирать исходя из того количества мяса, которое планируется готовить за один подход.

Барбекю и гриль

Первое, на что необходимо обратить внимание, при покупке барбекю или гриля – это материал, из которого они изготовлены. Выбирайте только те модели, которые изготовлены из чугуна, поскольку они более долговечны и прослужат вам не одно десятилетие. Также, при покупке барбекю, вы столкнетесь с необходимостью выбрать стационарную или переносную модель.

Стационарные модели делаются более крепкими и добротными, а переносные можно использовать и в качестве декора своего участка. Самое главное, в процессе выбора барбекю или гриля, ориентируйтесь не на красоту, а на качество и тогда, выбранное барбекю прослужит вам очень долго.

Яндекс.Метрика