В Москве открывается филиал сети татарского фастфуда

В Москве открывается первое  кафе татарской национальной кулинарии «Түбәтәй» (с тат. – тюбетейка). Заведение будет работать по франшизе национальной сети фаст-фуда «Түбәтәй», штаб-квартира которой находится в Казани. Пока оно будет работать в формате кулинарии – татарские беляши можно будет купить самим или заказать доставку на дом.

При приготовлении блюд будут использоваться фермерские продукты стандарта «халяль», сообщают организаторы. Первый магазин кулинарии «Тюбетей» будет расположен на Дербеневской набережной, 13/17.

Напомним, первое заведение национальной сети фаст-фуда «Түбәтәй» открылось прошлым летом в Казани – накануне проведения Чемпионата мира по водным видам спорта. Основатели проекта сделали ставку на татарский колорит, домашний вкус и демократичность – средний чек составляет 200 рублей.

Заведения размещаются в специальных киосках, стилизованных под национальный татарский головной убор – тюбетейку. Киоски мобильны, их можно перевозить с места на место. Еда упаковывается в современную, экологически чистую упаковку с национальным дизайном, что позволяет посетителям брать ее с собой и есть на ходу.