Представители мусульманской общины Курска необычным образом решили отблагодарить медиков за их работу в этот сложный период. На свежем воздухе они готовят для них узбекский плов. Кулинарный процесс в самом разгаре. Из 5-ти больших казанов валит пар, ароматы окутали улицу Гремяченскую.
«Здесь есть узбеки, таджики, афганцы, дагестанцы, чеченцы, азербайджанцы. На каждый казан — свой повар. Рис — заказной, в магазине такой не купить. Специально для этого резали 2-х баранов — плотные, хорошие бараны. Даже дрова здесь специальные — из дуба, чтобы поддерживать необходимую для плова температуру», — рассказал о кулинарном процессе Иса Салимсултанов, председатель Общины мусульман Курской области.
К обеду будут подготовлены более 600 ланч-боксов с ароматным пловом для сотрудников областной клинической больницы, сообщает ТРК Сейм.
Информационное агенство IslamNews.Ru
Войти с помощью: