Одна из крупнейших кондитерских фабрик России получила сертификат «Халяль»

Одно из крупнейших кондитерских предприятий России чувашская фабрика «Акконд» получила сертификат халяль, сообщает ТАСС.

«Акконд» стал первым производителем в Чувашии, получившим такой сертификат. Продукция кондитерской фабрики продается в более чем 80 регионах России, а также поставляется в десятки зарубежных стран.

Сертификат выдан на серийный выпуск 49 наименований продукции, среди которых  – конфеты «Отломи», «Адель», «Птица Зимолюбка», печенье «Бравер», вафли «Хуторок», десерт «Тортимилка» и другие.

Сертификат внесен в государственную информационную систему Росаккредитации. Российские сертификаты халяль уже признаются в некоторых странах Персидского залива, а также в Таджикистане, Казахстане и Пакистане.

Кондитерские изделия, соответствующие стандартам халяль, не содержат запрещенные в исламе компоненты такие, как алкоголь, желатин или кармин. Кроме того, производство халяльной продукции предполагает особое внимание к чистоте производственных линий и хранения ингредиентов.