Книга о татарской кухне была признана лучшей в мире кулинарной книгой, сообщает tatarstan24.tv. Издание «Земля, душа и еда татар» получило премию İnternational Gourmand Awards, юбилейная 30-я церемония вручения которой прошла в Эр-Рияде.
Автор книги - телеведущий Сталик Ханкишиев, написавший несколько десятков кулинарных книг. В издании отражены особенности татарской традиционной кухни и национальные обычаи. Книга была написана по заказу правительства Республики Татарстан. Курировал проект заместитель премьер-министра республики Лейла Фазлеева.
«Безусловно, изданий, связанных с татарской кухней, много, но всегда хочется найти что-то новое, особенное, яркое. Таким событием в жизни республики стала эта книга», — подчеркнула она.
Автор издания в свою очередь отметил, что эта победа на международном конкурсе является не его личной заслугой, а общим достижением татарского народа.
«Для меня эта победа тем ценна, что она принадлежит не мне одному. Она принадлежит всему татарскому народу, который создал эту потрясающую, очень щедрую, яркую, достойную кухню», —заявил Ханкишиев.
Информационное агенство IslamNews.Ru
Войти с помощью: